秋高气爽 安徽涡阳义门苔干晒起来（组图）

新安晚报 安徽网   金秋时节，安徽省涡阳县义门镇又开始了秋苔菜的收割、加工、晾晒。在当地的田间地头，搭起的晾晒苔干的架子绵延几百米，被切成片的苔菜在阳光下迎风起舞、蔚为大观。

苔干别名苔菜、响菜、贡菜，碧绿、鲜嫩、清脆、爽口，是餐饮佳品、休闲食品、馈赠礼品。

据介绍，涡阳县属暖温带半湿润季风气候，其主要特征是：气候温和，雨量适中，雨热同步，光照充足，无霜期较长，光、热资源比较丰富。年平均气温15.1℃。历年平均日照时数为2015.7小时。涡阳82.4%的面积为早期河间平原，由早期河流淤积而成。县境内地势平缓，呈不规则的四边形，适宜苔干种植、养护、打理。目前，经过科学精细加工的优质原生态苔干，已经畅销于多个国家和地区。

陈杰 孟锋 王健 高永杰 新安晚报 安徽网 记者 赵明玉

编辑  张大为