2025年福建省食品安全群众满意度居全国第4

东南网7月23日讯（本网记者 冯川叶）23日，省十四届人大常委会第二十三次会议听取了福建省人大常委会执法检查组关于检查《中华人民共和国食品安全法》和《福建省食品安全条例》实施情况的报告。记者从报告中了解到，全省食品安全形势持续向好，食品安全评价抽检合格率稳定在99%以上，没有发生特大及以上级别的食品安全事故。2020年—2024年，4次在国家食品安全工作评议考核重获评A级，2025年食品安全群众满意度居全国第4。

福建省食品安全治理体系不断健全，食品安全制度及标准体系不断完善。在数字化赋能方面，福建省建成全国领先的“一品一码”追溯平台，平台注册主体35.62万家，累计上传追溯数据43.53亿条。法定主体入驻率、数据录入率居全国前列。推广食品生产经营主体“互联网+AI监管”，全省食品生产经营主体视频接入量10.86万家，居全国第四。创新开发网络餐饮外卖平台资质智能核验系统，今年以来推动平台整改问题14741个，下线违法违规商户12169家。平潭实现食品安全“互联网+AI监管”全覆盖。

在食品安全源头防控方面，全省共设立1282个农用地土壤环境监测点位，累计下达4.36亿元开展土壤重金属污染溯源整治，净化农产品产地环境。开展农资打假、“治违禁 控药残 促提升”等专项行动，持续推进化肥农药减量、兽药减抗，2025年全省化学农药、化肥使用量较2020年分别下降12%、14%。创建16个国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，打造特色品种标准化健康养殖模式，带动全省水产绿色健康养殖。农业农村部对福建省主要农产品监测总体合格率稳定保持在98.5％以上。

网络餐饮食品安全是近年来备受关注的问题。福建省在开展网络餐饮食品安全问题治理方面，上线“码上探店·查三关”小程序，实现餐饮服务单位资质关、卫生关、信用关的“一码通查”。针对直播带货、私域电商、社区团购等新模式，加强证照数据核验，加大网售食品抽检力度，推进线上线下同标同质。南平打造“网餐共治”特色食安治理品牌，实现属地23家平台企业监督检查与行政指导全覆盖，该做法被国务院食安办宣传推广。

对于新业态新模式监管面临的挑战，检查组建议，要进一步推进智慧监管，加强网络食品销售等新业态监管。聚焦食品全流程监管，持续完善食品安全“一品一码”追溯体系建设，打通各环节追溯壁垒，实现食品来源可溯、去向可追。探索可视化非现场监管模式，拓展“AI+可视化监管”应用场景，推进食品生产经营主体“互联网+AI监管”工作，建立健全智能风险预警与处置工作机制。